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A faire au jardin en février- Le potager

C’est le moment de faire le plan de votre potager en tenant compte de l’association des plantes et à la rotation des cultures.
 

Semis et plantation

  • Semez sous véranda ou châssis vos tomates, aubergines, piments, carottes et navets.
  • Semez en pleine terre le cerfeuil, les chicorées, la mâche, le cresson Alénois et les fèves.
  • Plantez l’ail, l’oignon jaune et les échalotes si le sol n’est pas trop gorgé d’eau.
  • Plantez les aromatiques : romarin, persil, thym, sauge, ciboulette et camomille dans un sol drainé et sableux.
  • Plantez les griffes, les œilletons d’artichauts et les griffes d’asperges.



Entretien:

  • Incorporez du compost ou un amendement organique pour enrichir le sol. (Biofertil)
  • Maintenez les protections hivernales sur vos légumes.
  • Récoltez les choux, les poireaux, les topinambours, la mâche, l’oseille, les endives, les épinards et les derniers choux de Bruxelles.

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Notre exploitation est située à proximité de : 91850 Bouray s/Juine, 91510 Janville s/Juine, 91510 Lardy, 91730 Torfou, 91590 Baulne, 91760 Itteville, 91590 La Ferté-Alais, 91590 Mondeville, 91890 Videlles, 91790 Boissy s/s St-Yon, 91650 Breuillet, 91650 Breux-Jouy, 91530 St-Maurice-Montcouronne, 91910 St-Sulpice-de-Favières, 91650 St-Yon, 91800 Brunoy, 91100 Corbeil-Essonnes, 91100 Villabé, 91210 Draveil, 91800 Boussy-St-Antoine, 91860 Epinay s/s Sénart, 91480 Quincy s/s Sénart, 91480 Varennes-Jarcy, 91000 Evry, 91080 Courcouronnes, 91070 Bondoufle, 91090 Lisses, 91350 Grigny, 91830 Auvernaux, 91610 Ballancourt s/Essonne